ハラヘロぶろぐ

【ハラヘリハラヘロ (´・ω・`) ハラヘッタ🍖】 instagram : https://www.instagram.com/harahero_maou/

料理

【レシピ】万能調味料⁉︎ ねこんぶだしの魅力(そして豚バラ白菜きのこで旨煮)の巻

ねこんぶだしである。 ウム (・ω・`) ウマイゾ♪ 根昆布出汁。 料理をするときに何かと重宝する。 以前、豚バラ塩チャーシューの記事で白出汁の代わりに使ってみたが、これもかなり美味かった♪ harahero-maou.hatenablog.com 肉によし魚によし♪ なかなかの逸品であ…

【ちゃっちゃか!お料理】ポークカツレツの巻🐷

ポークぢゃ! ウリャ! ヾ(`・ω・´)ノ ポ-ク!! 筋切れー! 叩けー! 塩コショウ振れ〜! パン粉だー! 網でこせー! 卵溶けー! 薄力粉うりゃ! 卵そりゃ! パン粉どりゃー!!! 焼けー! ひっくりかえせー!! プチトマソースだーっ‼︎ 刻めーっ! トマトピュ…

【料理】鶏ももチャーシューを作るの巻(そして鶏塩ラーメン🍜)・

美味いよ♪ 鶏塩ラーメン♪ ラララ (・ω・`) ラァ~メン~♪ ウマシ♪ てな訳で、前回の記事の続き。 柔らかチキンステーキと合わせて、鶏ももチャーシューも作ってみた。 まぁ、クックパットやら色んなサイトで紹介されてる定番料理なので、書くほどでも無いかもしらん。 鶏…

【レシピ】柔らかチキンステーキを焼くの巻(そして鷄チャーシュー)🐓

クリスマスが近づいてまいりましたのぉ〜 ホゲホゲ~ (・ω・`) ホゲラッチョ♪ (らんぼるぎーにのある風景) わたくし事やけど、暮れの忙しい時期に火を噴いてる案件から離脱できた。 夏から始まった今回の案件。 まったくもって酷い目にあったわ。。。 そして気がつ…

【お気に入りレシピ】大内ハム 鷄ハム&ポークハムを使って昼飯をこさえるの巻🥯🐓

ハムハム大作戦始動 !! (・ω・`) ハムハム♪ てな訳で、大内ハムさん家のハムである。 先日、道の駅 朝霧高原で仕入れてきた。 大内ハムさんの食材はクリスマスや正月用に冬場に買うことが多い。 特に、この鷄ハムは味が濃厚で噛めば噛む程鷄の旨味が滲み出てく…

【レシピ】かぶと鷄団子のクリームシチューを作るの巻🍲

え〜、本日の日経平均株価は~。。。 ソンナン (・ω・`) シランガナ。。。 てな訳で、かぶである。 今回、なかなか良いかぶが手に入った。 (ひと束198円を三束ほど) ハラヘロ的には、かぶ料理は割と鬼門である。 今までにかぶのコンソメ煮やら、かぶの挽肉あんかけや…

【レシピ(というほどのものでもない)】鴨ネギパスタの巻🦆

好きです。。。鴨ネギ (・ω・`) カモネギウマ-♪ ま、タイトルの通りレシピというほどの料理ではないが。。。 鴨ネギパスタ、忙しい時や夜食によく作る。 ちなみに洋風仕様と和風仕様がある。 いつもは和風仕様を作ることが多いが、今回は白だし切らしてたので洋風…

【レシピ】タコバジルパスタの巻🐙(そして未確認生命体に胸熱な夜)

(((((;゚Д゚))) ガクガクブルブル。。。 karapaia.com タコバジルちゅ〜と、いつもこの記事を思いだす。。。 2013年、ロシア調査隊が南極の地下ボストーク湖でタコ型の知的生命体と戦闘。 3人が死亡したと噂されるオカルト事件。 昔、何かのTV番組で見たことがあ…

【料理】肉じゃがを作るの巻🥩🥔(あごだしレシピ編🐟)

肉じゃがお好きですか??? (・ω・`) ホゲホゲ~♪ とある日曜日 この日は午前中から買い出し。 生活用品もろもろ調達後、バイク用品見に行ったり、新しいケルヒャー買うたり、塩ラーメン食ったりと、ウハウハな時間を過ごしておりましたとさ♪ ウハッウハッ♪ヾ(`・ω…

【考察】ロースカツ定食に見る外食産業のトリクルダウン???(これはアカンやつや。。。)【松のや】【経済問題?】

厚切りロースカツ美味いよね〜♪ ロ-ス (・ω・`) ウマウマ~♪ 先週金曜日、仕事の帰りが22時をまわることになった。 まぁ家で晩飯食っても良いけど、帰ってすぐ調べ物せなあかんしのぉ~ という訳で、手早く食事を済ませることができる松のやさんへ‍♂️ 松のやさんは…

【レシピ】ネギトロと天かす(そして鮪びっくり丼を作るの巻)🐟【お手軽料理】

ネギトロ半額っすわ♪ ネ-ギ- (・ω・`) トロトロ♪ やはり、ネギトロ半額はでかい。 近所のスーパーやと、めばちでも定価3パックで1500円近くなるからのぉ〜 昔はもうちっと安かった気がするが。。。 てな訳で、今回のお題はネギトロである。 もちろん刺身醤油でも…

【レシピ】カニカニ大作戦🦀 カニみそクリームパスタを作るの巻

ズワイガニである。 半額である。 二杯で302円也。 (・ω・`) カニカニ 先日飲んで帰ってきてスーパーに立ち寄って見つけた。 以前の案件のように帰りが遅いときは色々な食材を半額で仕入れてこれた。 いかんせん今の案件は定時続きである。 「私、定時で帰ります…